主办单位：德国科隆展览有限公司
展览行业： 烘焙

深圳烘焙及冰淇淋咖啡展览会SIGEP China是专注于意式冰淇淋、烘焙、咖啡和巧克力的领先国际博览会。依托意大利母展SIGEP -The Dolce World Expo，全球领先致力于甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展会，每年一月在意大利里米尼举行，被誉为欧洲最大的烘焙咖啡行业盛会。

深圳国际烘焙及冰淇淋咖啡展览会是中国整个行业创新的参考点，提供了所有新市场发展的完整概览：原材料和配料、机械和设备、包装和服务。通过将五个不同的行业（手工冰淇淋、烘焙、糕点、巧克力、咖啡）相互连接，SIGEP China提供了一个360度的甜点和咖啡世界，将新技术、新趋势和新形式的展示与大湾区的商业和交流机会相结合。

同期举办：

深圳世界食品博览会

中国深圳食品与饮料加工展览会 FoodTec

往届回顾：

上届深圳烘焙及冰淇淋咖啡展览会汇聚了来自35个国家和地区的近1250家参展企业携创新技术及产品现场展示，参展总面积达89000平方米，展品涵盖了烘焙食品、原材料和加工、包装设备等等多个领域。为期3天的展会吸引了来自36个国家和地区的120000名观众前来参观洽谈。

咖啡设备及物料: 咖啡类原料、咖啡类设备、小型辅助器具。

西点设备及物料: 西点类原物料、西点类设备、小型辅助器具、冷冻成品、包装和装饰品。

巧克力设备及物料: 巧克力原料、巧克力设备、小型辅助器具。

烘焙设备及物料: 烘焙原物料、烘焙设备、小型辅助器具、烘焙加工、烘焙包装。

意式手工冰激淋设备及物料: 意式手工冰激凌原料、意式手工冰激凌设备、小型辅助器具、制冷设备及展示柜、装饰、纸杯和蛋筒等其他用品。